Lung Ching é um dos mais tradicionais chás da China. Há muito tempo este clássico se caracteriza pelo aspecto da folha, longa, prensada e verde. Se sobressai pela manufatura limpa e simétrica. A infusão é suave, levemente picante, de coloração laranja. Tradicionalmente ele pode passar por várias infusões com o sabor se transformando em cada uma delas. Muito refrescante.
Sugestão de preparo: 6 colheres de chá rasas,por litro de água fervida com 70 graus. Deixar entre 3 e 4 minutos em infusão
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